金沢カレー
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空からおたまじゃくしが降ってきた
石川県でお馴染みのプランナーのえるかつです。
半年ぶりの登場になります。
新型インフルエンザが猛威を振るう今日この頃、
皆様お身体には十分にお気をつけ下さいませ。 大好評のゲームフリークスタッフ食道楽シリーズ！
今回はその待望の第二弾になります。 ラッペンが[ソース焼きそば](http://www.gamefreak.co.jp/blog/staff/?p=154)を語る際に
カレーの話を導入部にしていたのは、記憶に新しいかと思います。
こんな扱いじゃカレーファンは納得しない！
……という熱いご要望？に応え、
ぼくが愛して止まない「カレーライス」について
熱々のハヒハヒに火を噴いてみたいと思います。エキサイトー！ 突然ですが、カレーライスのこだわりってありますか？
具の話でいけば……
豚がいい！ 鶏じゃなきゃダメだ！ 断じて牛以外認めんぞ！
という方がいるのではないでしょうか。
味の話になれば……
辛くなきゃダメだ！ いいや中辛！ 拙者は甘口にかぎる！
となるでしょう。
色々なご意見があると思いますが、
ぼくが一番カレーライスでこだわっているポイントは……
それはドロドロであるか、サラサラであるか です！ ドロドロ、サラサラと聞いても
パッとしない方もいるかと思います。
まずドロドロのカレーライスですが、
トロみが強く、濃厚なコクがあります。
野菜と一緒に煮込み、でんぷんが溶け込み、
ドロドロになるカレーライスです。
反対にサラサラのカレーライスは……
スープみたいで、さっぱりしております。
口ざわりは良く、ライス一粒一粒にルーが行き渡り
味を噛み締める事が出来るという特徴があります。
野菜は一緒に煮込むというよりは、
温野菜を後から付け足す形が多いカレーライスです。 ドロドロ！サラサラ！どちらも甲乙付け難いですが、
ぼくはさっぱりなサラサラカレーが好きでした
あるカレーに出会うまでは……。
「金沢カレー」です！
ドロドロすぎるドロドロ！
ルーをかける というよりは
どちらかというとルーを塗っている！？
と錯覚するぐらいのドロドロぶりです。
皿を傾けても、なかなかルーが落ちてこないほどです。
それもあってか、お弁当容器に入った金沢カレーのテイクアウト食器は
フォークではなく、箸です。
箸で食すのに、問題が全く無いぐらいにルーは零れず、ライスに塗られております。
味は非常に濃厚かつスパイシーで、更にソースがかかっております。
そのソースが何といいますか、濃厚すぎる味をマイルドにしてくれています。
金沢カレーの素晴らしさはルーだけではございません！
カツです！特大サイズのＬサイズカツです！
それがドドーンと、ルーの上に鎮座しております。
サクッとジューシーなカツと濃厚かつスパイシーなルーに
清涼感を与える、千切りキャベツが同じ皿に盛り込まれた金沢カレー。
サラサラカレーしか受け付けなかったぼくを、虜にするのは一瞬でした。 石川県で金沢カレーに目覚めたぼくは、
それはもう、気でも狂ったのかというぐらいに食べ尽くしました。
金沢のカレー屋はほとんど網羅したかと思います。 そんな金沢カレー好きなぼくが
石川県を離れて東京に暮らしていますが、
仕事中油断をすると、金沢カレーが頭をよぎります。
あの濃厚な！
しつこすぎるくらいにガッツのあるスパイスの味！
もだえて もだえて 禁断症状手前になるというわけですが…。 便利な世の中になったもので、
冷凍ルーの宅配サービスや東京支店などが沢山出来ていて、
手軽にあの金沢カレーが食べられます。 えるかつを夢中にさせる金沢カレー。
皆様も是非、機会が御座いましたら堪能してみてくださいませ。
石川県でお馴染みのプランナーのえるかつです。
半年ぶりの登場になります。
新型インフルエンザが猛威を振るう今日この頃、
皆様お身体には十分にお気をつけ下さいませ。 大好評のゲームフリークスタッフ食道楽シリーズ！
今回はその待望の第二弾になります。 ラッペンが[ソース焼きそば](http://www.gamefreak.co.jp/blog/staff/?p=154)を語る際に
カレーの話を導入部にしていたのは、記憶に新しいかと思います。
こんな扱いじゃカレーファンは納得しない！
……という熱いご要望？に応え、
ぼくが愛して止まない「カレーライス」について
熱々のハヒハヒに火を噴いてみたいと思います。エキサイトー！ 突然ですが、カレーライスのこだわりってありますか？
具の話でいけば……
豚がいい！ 鶏じゃなきゃダメだ！ 断じて牛以外認めんぞ！
という方がいるのではないでしょうか。
味の話になれば……
辛くなきゃダメだ！ いいや中辛！ 拙者は甘口にかぎる！
となるでしょう。
色々なご意見があると思いますが、
ぼくが一番カレーライスでこだわっているポイントは……
それはドロドロであるか、サラサラであるか です！ ドロドロ、サラサラと聞いても
パッとしない方もいるかと思います。
まずドロドロのカレーライスですが、
トロみが強く、濃厚なコクがあります。
野菜と一緒に煮込み、でんぷんが溶け込み、
ドロドロになるカレーライスです。
反対にサラサラのカレーライスは……
スープみたいで、さっぱりしております。
口ざわりは良く、ライス一粒一粒にルーが行き渡り
味を噛み締める事が出来るという特徴があります。
野菜は一緒に煮込むというよりは、
温野菜を後から付け足す形が多いカレーライスです。 ドロドロ！サラサラ！どちらも甲乙付け難いですが、
ぼくはさっぱりなサラサラカレーが好きでした
あるカレーに出会うまでは……。
「金沢カレー」です！
ドロドロすぎるドロドロ！
ルーをかける というよりは
どちらかというとルーを塗っている！？
と錯覚するぐらいのドロドロぶりです。
皿を傾けても、なかなかルーが落ちてこないほどです。
それもあってか、お弁当容器に入った金沢カレーのテイクアウト食器は
フォークではなく、箸です。
箸で食すのに、問題が全く無いぐらいにルーは零れず、ライスに塗られております。
味は非常に濃厚かつスパイシーで、更にソースがかかっております。
そのソースが何といいますか、濃厚すぎる味をマイルドにしてくれています。
金沢カレーの素晴らしさはルーだけではございません！
カツです！特大サイズのＬサイズカツです！
それがドドーンと、ルーの上に鎮座しております。
サクッとジューシーなカツと濃厚かつスパイシーなルーに
清涼感を与える、千切りキャベツが同じ皿に盛り込まれた金沢カレー。
サラサラカレーしか受け付けなかったぼくを、虜にするのは一瞬でした。 石川県で金沢カレーに目覚めたぼくは、
それはもう、気でも狂ったのかというぐらいに食べ尽くしました。
金沢のカレー屋はほとんど網羅したかと思います。 そんな金沢カレー好きなぼくが
石川県を離れて東京に暮らしていますが、
仕事中油断をすると、金沢カレーが頭をよぎります。
あの濃厚な！
しつこすぎるくらいにガッツのあるスパイスの味！
もだえて もだえて 禁断症状手前になるというわけですが…。 便利な世の中になったもので、
冷凍ルーの宅配サービスや東京支店などが沢山出来ていて、
手軽にあの金沢カレーが食べられます。 えるかつを夢中にさせる金沢カレー。
皆様も是非、機会が御座いましたら堪能してみてくださいませ。